ロブスター・ブランチ・メニュー
ロブスター・ブランチ・メニュー
料金：1人あたり99ユーロ
（4歳未満は無料、4歳から12歳までは35ユーロ）
このメニューは参考情報です。最高の鮮度と品質をお約束するため、季節や食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更される場合がございます。
…1人あたり…
ロブスター：手作業で殻をむいたロブスターの半身と自家製マヨネーズ
…甘いものはお好みで…
ホットドリンク - クスマティーのセレクション - コーヒー - ホットチョコレート
フルーツジュース- ジュス・ロジェ・ミリア
飲料水 - 炭酸なしの水と炭酸水
ヴィエノワズリー（ミニクロワッサン、ミニパン・オ・ショコラ、ミニレーズンパン）
スライスパン詰め合わせ- オリーブ入りスライスパン - ヤギのチーズとイチジク入りスライスパン - クルミ入り大型カントリーパン（スライス） - アプリコットとイチジク入りスライスパン
パンケーキ- トッピング：メープルシロップ、チョコレート、砂糖、ジャム
スプレッド- ロジェ・ミリアのジャム、ロジェ・ミリアのスプレッド、フランス産ハチミツ
旬のフルーツバスケット- 収穫状況に応じたフルーツ
乳製品- 冷たい牛乳、温かい牛乳 - ベリー入りのフレッシュチーズ - プレーンヨーグルト
デザート盛り合わせ- 旬のフルーツのタルト - フラン
スイーツ盛り合わせ- ケーキ - マドレーヌ - フィナンシェ - マカロン - マシュマロ - ブリオッシュ
…お好みで塩味をお楽しみください…
ノルウェー産スモークサーモン- スモークサーモン - ディル - ライム
特大タイガーエビ-: エビ - レモン - 自家製マヨネーズ
ツブ貝- ツブ貝 - 自家製ガーリックマヨネーズ
ムール貝- マルニエール風ムール貝
各種ハム・ソーセージ- コッパ - パンチェッタ - 薄切りのセラーノハム
ローストポーク（焼き色付き） - 焼き豚 - 松の実
フムスと生野菜- 自家製フムス - レモン - ごま - オリーブオイル - ニンニク - ミニキャロット
季節のサラダワークショップ – 旬の食材を使った新鮮なアレンジ
パテ・アン・クルート- パテ・アン・クルート - クルミ
熟成チーズと農家製チーズの各種- カマンベール - ポン・レヴェック - コンテ - ヤギのクロッタン - 灰をまぶしたクロッタン - トリュフ入りブリー
スクランブルエッグ、パルメザンチーズの削り、マダガスカル産胡椒- 卵 - チャイブ - マッシュルーム - パルメザンチーズ
ゆで卵 - プレミアム品質の新鮮な卵
ポワレ・タオ（温かい料理）- 鶏もも肉 - サウジャソース - ニンニク - 白ワインビネガー - コリアンダー
ハーブ入りミニソーセージ（温かい料理）- ミニソーセージ
豚バラ肉のグリル（温かい料理）- 豚バラ肉 - ローズマリーの枝
サフランライス（温かい料理）- バスマティライス - サフランパウダー - ミニトマト
香り豊かなトマトで煮込んだ白インゲン豆- 白インゲン豆 - トマトのコンポート - 新鮮なハーブ
調味料：ビネグレットソース – 自家製マヨネーズ（プレーンまたはガーリック） – ピクルス – マスタード – ヒマラヤ岩塩 – マダガスカル産コショウ
公衆衛生法第R 3353-2条に基づき、酒類販売業者が明らかに酩酊状態にある客に酒類を提供したり、そのような客を店内に受け入れたりした場合は、第4級違反として処罰の対象となります。 したがって、当店は、酩酊状態にあるお客様、または過度にアルコールを摂取されたお客様への酒類の提供をお断りする場合があります。
価格はユーロ建てで、税抜き・サービス料込みの金額となります。小切手によるお支払いは承っておりません。